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こんにちは、片桐です。

生花市場で取寄せした樹形の綺麗な「ケンチャヤシ」

これは、名古屋市名東区に新しくオープンするお店用に用意したものです。

●イタメンのHP

イタリアンベースの全く新しい麺料理です。

名東区のお店は、「itamen SERYU」といいます。

■お店の前にケンチャヤシを配置

店内に置くとばかり思っていましたが、

お店の前に配置するとのこと。

まぁ、これだけ暖かくなってきたら大丈夫かな？

雪が降るような時はちゃんと室内に入れてくださいね。

■イタリアンベースの新しい麺類　「ポモドーロ」

トマトの少し酸味がオリーブオイルを使ったスープと良く合います。

こってりとした味は、本格イタリアン！！

今日はまだ開店前という事で、食事ができるとは思っていませんでしたが、

なんと・・・試食させていただけるとのこと！

大変美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

一緒に配達にいった近藤くんも試食させていただきました。

近藤君が食べたのは、「フンギ」。

キノコがたっぷりはいったクリームベースのスープです。

見た目は豚骨・・・だけど、このサッパリ感は全く新しい食感。

新しい物好きな方。

美味しい食事が好きな方。

是非、試して欲しいですね。

イタメンは、岐南町にあった時から何度も食べていますが、

少しずつ味も改良されているように感じました。

スープを飲みながら、フランスパンをかじると美味しいラーメンなんて、ホント面白いです。

■イタメン・・・小文字で書かれたロゴ（店内からなので、裏向きになってます）

イタメンのロゴは英語の小文字になってます。

裏から見てもカッコいいですね。

若いオーナー夫婦で調理から経営までされるようです。

私も応援しますので、是非是非、頑張ってください。

イタメンを開発された西脇さんは、

若いオーナーがお店を出される時のメニュー開発から店舗設計・施工。

開店までの接客指導など、飲食に関するコンサルティングをされています。

若い人でやる気のある人なら、喜んで応援してくれます。

何かあれば、又相談されてください。↓

itamen.com

できれば、笠松の近くでイタメンをやってもらえると嬉しいです。

週に一度は通うと思います（笑）

よろしくお願いします。

2010年

明けましておめでとうございます。

片桐です。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

さて、今年は1日から珍しく外出。

目的は、元旦絞りの日本酒を購入するためです。

■各務原市　”蔵元　林本店”さんと、　5尺杉皮巻きの門松

各務原市那加新加納町にある、創業90年！

岐阜の豊かで美味しい水を使い、酒造りをされています。

今年は元日から販売をされると聞き、門松を置かせていただきました。

門松があるといいんじゃないかな？と思っていましたが、

やっぱり気持ちが引き締まりますね。

■”蔵元　林本店”さん、店内の様子

お店に入ると箱詰め作業に忙しい従業員さんたちと、

可愛らしい着物？のお姫様がお迎え。

そして林社長自らもきちっとした正装で応対してくださいます。

■元旦搾りの「寅酒」の松（純金箔入り）

昨年末にこの企画を考えられた時は、100本でればいい方かな？と思ったそう。

告知を始めたところ、300本に迫る予約注文に嬉しい悲鳴！

自分用に買われる人も多いのですが、

年始挨拶の手土産に20本、30本まとめての購入もあるとのこと。

この流れにあやかろうと、純金入の松（3000円）を購入させていただきました。

これは、元旦搾りのお酒に、大吟醸をブレンドしたものになります。

冷やして飲むのにピッタリ。

純米大吟醸をブレンドした「竹（2000円）」

元旦搾りそのままの「梅（1000円）」の3種類用意されています。

又、普段販売している「榮一」も、お正月特価！になっています。

■門松と、「寅酒」のツーショット

林社長に「寅酒」を持っていただき、記念撮影。

忙しい所御無理を聞いていただき、ありがとうございました。

林本店さんでは、1月1日から4日まで販売されています。

営業時間は朝10時から午後4時まで。

ネットでの購入はこちらをご覧ください。

http://www.eiichi.co.jp/200912/2010.html

皆さんに、今年の年神が来訪されますように。

又、本年が素晴らしい年でありますことを、合わせて祈念申し上げます。

片桐健矢

こんにちは、片桐です。

先日、お盆の送り火のイベントに参加してきました。

その帰り道、一度やってみたかった普通列車で帰ってきました。

インターネットで路線検索してみると、片道12～14時間ぐらい。

ようし、やってみよう！

■　午前7時の下関行き乗車

朝一番・・・ではなかったのですが、早い時間の電車に乗りました。

九州の電車は、特急はとても綺麗な作りになっています。

■オシャレでゆとりのある特急列車

場所によっては、部屋のように仕切られている場所もあります。

ヨーロッパの列車の旅のようです。

こういうこだわりは好きですね。

下関を過ぎて本州に入ってきたころ。

こちらの家を眺めていると、結構お庭に刈り込みものを垣根のように並べているのが印象的です。

かなり手が込んでますね。

蔵が一緒に建っている姿も多い。

瓦が独特の色合いで、自分たちの近くには無い景色です。

なんだか家の作りや庭木が立派なんですよね。

山口あたりから結構長い間、こういう家を見ました。

乗り換えで山口駅構内をウロウロしていてソテツを発見。

幹から子株が芽吹いていて、何とも立派です。

ほったらかし？それとも誰か手入れしてるんでしょうか？？

 実に興味深い。

乗り換えを間違えて、山口駅で40分近く待ち時間ができました。

せっかくなので、構内を探索、そこで見かけたある和菓子屋さん。

高級感があり、お客さんもなんだかふらっと入りづらい印象。

興味はあっても、何となく勇気がいります。

一方、同じ階にあるこの和菓子やさんは、人だかりができて、とても流行っていました。

ここが流行っているのは何故か、考えてみました。

・間接照明を多用しつつ、明るく、落ち着いた雰囲気作りが上手

・左の方にあるガラス張りの製作部屋があり、出来立てで新鮮なイメージがある

一個からでも購入していただけますよ、と声をかけられ、ついつい立ち寄ることに。

試食も美味しく、お土産に5個入りを2個購入。

こういう時に何となく眺めているのも、意外と勉強になりました。

飲み物を片手に、景色をのんびり楽しみます。

午前中は穏やかな風が列車内に入り込み、思ったより楽しく過ごせました。

あっと気がつくと、右手に瀬戸内海が広がっています。

見慣れない景色だけに、感動も大きいですね。

海も静かにきらめいて、日本の海もいいものだな、と感じます。

尾道あたりは、これまた情緒あふれる景色が続きます。

映画の撮影にもよく使われる場所だそうですね。

岡山に15:30分ごろ到着。

ここで乗り換えをして、又１時間ほど揺られていきます。

だんだんと太陽が傾きだし、夕方の色合いへと変わっていきます。

まだまだ、大阪にも到着しません。

ちょっと飽きてくるのもこのあたり。

流石にだんだん疲れが溜まってくるのが分かります。

やっぱり列車の旅の限度は6時間ぐらいかな。

午前中は気もちよく過ごせますが、昼から冷房が強くなり少し息苦しい感じになってきました。

網干という小さな駅があり、ここから米原行きの快速急行が始発。

アナウンスが何も無いので乗り過ごしてしまいそうでしたが、無事に乗り換え完了。

ここから、やっと兵庫、大阪入りします。

普通列車できたのを後悔する気持ちと、ここまで来たのだからもう少し頑張ろうとい、二つの気持ちが浮かんだり消えたり。

17時15分発・・・約10時間ほど建ちました。

ようやく岐阜駅に２１：５１着。

ホント、長いたびでした。

昨日書いた、大坪さんの本「収入1万倍の仕事術」が、アマゾンランキングで、村上春樹さんの本と熱いデッドヒートを続けています。

そのせいかわかりませんが、キャンペーンが本日23日中まで延長されました。

営業に悩んでいる社長さんにも、

又、部下に営業を教える時のヒントにもなる営業術の本。

興味のある方は、キャンペーンでさらに音声ファイルなど手に入れるとよろしいかと思います。

大坪さん、ファイト！！

こんにちは、片桐です。

元アマゾンのバイヤーをしていた土井英司さん、カリスマ書評家として活躍されています。
その土井さんのセミナーで知り合ったのが、大坪さん。
日本で一番高額の保険を販売した記録を持っています。
又、「伝説の社員になれ」の本の中で、「ソニー生命の伝説のトップセールス」として登場した人でもあります。

その大坪さんの営業術がこの度、公開されました。
出版を記念して、キャンペーンプレゼントも行なわれます。
本日の24:00までです。
ご興味のある方は、是非ご覧ください。


＊＊＊＊＊


片桐さん、
お世話になります。大坪勇二です。

こんにちは！（なんどもメールしてすいません！！）

今朝からお知らせしている僕の本ですが、ただいま、ネット書店のアマゾン
ランキングで、


全国２位（全書籍）←村上春樹強し！です。

全国１位（ビジネス部門）


村上春樹先生を追撃中です。もうちょっと！あと一歩！・・です。

（これが岩盤にように厚い・・）


なにとぞご支援をよろしくお願いします！
（もうすでに購入いただいていた場合、申し訳ありません！
行き違いご容赦下さいませ）

キャンペーンは本日深夜１２時までです。
それまでになんとか総合全国１位を狙っていきたいと思います。


お願いごとで誠に恐縮（！！）ですが、ご購入がまだの方は、下記のサイト
から入って頂いてキャンペーンにご協力いただけたら、すごく嬉しいです。

また、こんな情報を喜んでくれそうな方に転送していただけると、す
ごく嬉しいです。


感謝・感謝です。大坪


ご案内ここから・・・

【アマゾンキャンペーンのお知らせ】

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「月収１万倍仕事術」』大坪勇二著　ダイヤモンド社

価格：１,５００円（税込）

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6月21日（日）0：00～22日（月）23：59の二日間（48時間・限定）

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３つの特典を無料でプレゼントします。

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◆「ないない尽くし」の新人営業マンの船出

◆責任ゼロ・プライドゼロで腰の引けたプレゼン――だから売れない

◆絵はがきもスーツも買えない

◆手取り１７６０円でソファーから立ち上がれず

◆成約率90％の商談を断られ、やり場のない怒りが……

◆ファミレスで「ひとり作戦会議」も、途方もない不安と恐怖でいっぱいに

◆「ゲバラならどうする？」――　できるか、できないかを真剣に悩まない

◆作戦１――「紹介お願い作戦」

◆作戦２――「鶴亀作戦」

◆作戦３――「渋谷攻略作戦」

◆作戦７――「キーマン養成作戦」

◆作戦８――「写真係やります！　作戦」

◆作戦９――「五反田毛筆作戦」

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ご案内はここまでです。ありがとうございました。大坪勇二


＊＊＊＊＊

さっき、アマゾンランキングをみたら、村上春樹さんを抜いていました！！
凄いですね。
でも、、、二位だった。

この営業術は、難しいことは一切なく、誰にでも取り組みやすい５つの方法を組み合わせて、後は数をこなす事で成果が出やすいようになっています。

自分が営業をする時の手法としても面白いですし、
従業員に営業を教える時も、簡単で成果の出やすい手法として効果的だと思います。

ご興味のある方は、是非ご覧下さい。
それでは、又です。

みなさん、こんにちは。片桐です。

6月は毎年行なわれる、技能検定試験（講習会）の始まりです。

私たち観葉植物を扱う技能は、「園芸装飾技能士」として、認定がもらえるのです。

園芸関係の仕事につきたい・・・と考える方には、多少有利になる話かもしれません。

毎年、農林高校の生徒さんが一番簡単な3級を受けにきます。

その他、専門学校に行く人や、植木屋に勤める人が資格所得の為に2級、さらにその上の1級を目指します。

1級の資格を持つ人で経験のある人のみが、検定試験や講習会を担当できるのです。

さて、6月は講習会の月。

毎年やっている事とはいえ、当日はやはり緊張します。

■園芸装飾技能士試験　3級の材料（一部、講習用の為、2個置いてあります）

これらの材料を用いて、図面や指示通りに作業ができるかどうか？を判定するのです。

講習前には、デモンストレーションを行ないます。

今年も含めて、3年連続で片桐が担当させていただきました。

■園芸装飾技能講習　3級のデモンストレーション中

一人が解説を読み上げながら、私が実際に作業を進めていきます。

本来、標準時間が1時間のところ、最初は30分でやってくれ･･･と、流石にそれは無理。

講習の時間がかかるので、できるだけ短縮したいのはやまやまですが、仕上がりを考えると45分ぐらいはかかってしまいます。

最後の方は、時間短縮のため、検定委員に手伝ってもらい作業します。

植物を図面通り配置したら、クラフト紙を土台にして、水苔を化粧代わりにのせていきます。

30人近くに囲まれて作業すると・・・さすがに緊張して汗がとまりませんでした。

■3級試験の完成品

これで完成です。

細かい部分は気になるところですが、概ね良しといったところです。

中心部にグズマニア、その後ろにアレカヤシ。

左右にシェフレラ・ホンコン、ワーネッキがきて、その手前にはつりポトスと草花が入ります。

見た目でいうと、いろいろ突っ込み所はありますが、「あくまで技能を評価する試験」が前提ですので、決められた作業ができているかどうか？をチェックすることになります。

教えたい事は山ほどあるけれど、生徒さんの数も多く、限られた時間の中では思うように伝わりません。

教えることの難しさ・・・を感じます。

講習を終えて帰る生徒さんたちが明るく挨拶をしてくれると、少しは良かったかな？とちょっと安心します。

試験は7月。

暑くて大変だとは思うけど、それまでに少しでも練習してきてね。

皆が合格できるように願っています。

こんにちは、片桐です。

名古屋で行なわれた「エクステリアフェア」では、いろいろな材料を見つけてきました。

いろんな機会に探していた、屋外で使う照明もまとめた扱っているブースを発見。

■照明専門販売会社のブース

ここでは、アメリカからプロの業者が扱う商品を輸入。

国内で販売しています。

ホームセンター経由では流れない商品が多数ありました。

■水中用ライト

池や、水の流れる設備を作った時に欲しい照明がこれ。

最近は、有名百貨店のリニューアルで様々な緑化を見かけましたが、トイレにも壁面緑化があり、一部水の流れの中には、やっぱりライトアップで一工夫しています。

光と、水の音と、揺れる波紋の動き・・・この３つがあることで、日常から離れた空間へ変えてしまう効果があります。

こういう水中ライトも程度がよく、信頼性のある物を使っていきたいですね。

実験用で試してみたい商品です。

■ステンレス製の照明器具

このように、照明器具に地面に差し込むアダプターをセットして使用します。

アダプターは、色も何種類かあり、接続方式を工夫すると、高さも調整できます。

照明専門メーカーならではの充実した商品を揃えています。

ステンレス製の照明器具は、がっしりとした重さがあります。

値段もそれなりに重い・・・のは仕方ないところ（苦笑）

まったく照明を見せないのであれば、それなりの照明器具でも問題ありませんし、

照明器具さえ見せる演出に取り入れるなら、このようなステンレス製の照明器具もあり、だと思います。

照明については、配線工事や電源を取る場所の工夫（雨や台風対策）もきちんと考えたいところ。

夏の夜にブレーカーがとんで、冷蔵庫の商品が廃棄処分になってしまう・・・そんな悲しい事になってはいけません。

照明器具を選ぶ時には、そのあたりも十分経験をもった業者さんを選ぶことがコツかもしれませんね。

それでは。

こんにちは、片桐です。

梅雨の合間の晴れ･･･こんな日は仕事を進めていきたいところですが、必要な情報収集も大切な仕事。昨日は名古屋の吹上げホールで行なわれた「三富　エクステリア＆ガーデンフェア2009」に参加してきました。

■正面入り口の総合ディスプレイ

三富さんは、笠松町の隣町、岐南町にあるエクステリア資材の卸会社です。このフェアに、知り合いのメーカーが商品を出展していて、知り合いの仲間も集まることになりました。

■パイプを利用した、屋外緑化システム

雨水タンクや、ソーラーパネルを組み合わせた壁面緑化システム。

パイプを利用する為、植物の配置に合わせて穴あけや、組み合わせがフレキシブルに対応できるのが特徴。

さらに、パイプから植物を出し入れする・・・交換が簡単にできるのも面白い仕組みです。

通常の壁面緑化などに使う、オカメなどの葉っぱの間から、花物を植えたり、野菜苗を植えたりする。

花が終ったものは、又別の苗に気軽に交換して四季に応じた模様替えができちゃいます。

■ピザ焼きガマ

いろんな展示があった中で、一番印象だったのは、この大谷石を使った、ピザ焼きガマ･･･本格的な石焼ピザが家庭で作れてしまいます。

大谷石は、雨風などで風化していきますので、野ざらしは厳禁。

それにしても、従来よりも手軽な価格（材料のみで20万円弱）なのはビックリ。

これは、自分用に欲しい一品でした。

又、気になった商品など少しづつ紹介していきたいと思います。

それでは。

こんにちは、片桐です。

先日、岐阜新聞を読んでいたら、「くらし」欄に「草の力」というエッセイが掲載されていました。

著者は、10年前からメニエール病をわずらっています。

耳の障害の為、突然のめまいと、嘔吐に襲われる。

ひどいときにはフラフラの為、仰向けに寝たまま何もできない・・・万事休す、だそうです。

メニエール病・・・名前を聞いた事はあるのですが、

どんな病気なのかはほとんど知りませんでした。

たしか、有名人でもこの病気の人がいたような気がします。

さて、この著者の家には庭があります。

伸び放題になってきた草をみかね、ついに心を奮い立たせ、草取りをはじめます。

美しいみどり色の雑草の中にも「生命力」を感じる著者は、

草を刈るたびに（悪いなぁ）と思いつつ、その逞しさに羨みすら感じるのです。

と、その瞬間に突然のめまいが･･･。

とっさに何本かの草を必死に握り締めます。

すると・・・

（静かにしてれば大丈夫だよ・・・）

そんな草の声が聞こえた気がしました。

しばらくするとめまいも去り、握り締めた草を手放すと、

そよ風が何事もなかったように草むらを吹き抜けるのです。

草のおかげで「フェンス」に頭をぶつけずにすんだ著者は

（ありがとう･･･）とお礼をいいつつ草をじっと眺めます。

草と会話をするわけではないのですが、

確かに植物と触れ合っているといろいろな事が浮かんでくる気がします。

このエッセイの著者に不思議な共感を持ちました。

「大木あまり」さんという俳人の方のエッセイ。

あまり日和からご紹介させていただきました。

岐阜新聞・・・最近くらし欄が面白いですね。

それでは、又です。

こんにちは、片桐健二です。

5月1日、ある人と打ち合わせがあり、各務原市のMAHALO（マハロ）さんに行きました。

その方は各務原市にお住まいです。

マハロさんの事は、前の喫茶店の頃から知っているけれど、

リニューアルオープンした事はまだご存知ありませんでした。

■ライトアップされた「ココスヤシ」

ココスヤシも植え込みが終って1ヶ月ほど経ちました。

古い葉はちょっと葉先が枯れこんで茶色になっていますが、

中心部の若い芽や葉の部分は青々と茂っています。

とりあえず植え込んだ最初の1ヶ月は根元のあたりにゆっくり水をかけてもらうようお願いしました。

これからは、週に２，３回程度でいいと思います。

最初の一ヶ月は本当に気になりますね。

無事に根付いたようでホッとしました。

■パインとハムのピザ

営業時間の間なら、ドリンク（コーヒーやジュース）だけでもオッケーとのこと。

でも、せっかく来たので、南国風の物をおつまみに。

「パインとハムのピザ」は思った以上に美味しい。

目が良くなるように、「フレッシュ　ブルーベリージュース」と一緒にいただきました。

■マハロさん初のライブ開催

午後7時になると、カウンターから青いシャツのお兄さんがスタスタっと歩いて、反対側の席に。

なんとライブがスタート。

マハロさん初の試みだそうです。

何かいつもと机の配置が違うな～っと思っていたのですが、

こういう事だったんですね。

室内の感じといい、照明の適度な暗さ加減といい、雰囲気はバッチリ。

時々、こういうイベントがあると又楽しみも増えますね。

そういえば、以前マスターがフラダンスの先生とも仲良くなった、と言っていました。

もしかしたら、フラダンスが見れるかも？･･･リクエスト希望します。

人が多かったせいか、室内は結構暑めでした。

今度ライブがある時は、思いっきり薄着がいいかも。

■玄関付近の様子をパチリ

中古で買った古いデジタル一眼カメラ。

こういう光の少ない場面でも、とても綺麗に写してくれます。

コンパクトカメラではなかなかここまでスッキリした絵になりません。

さすがコニカミノルタ！

（・・・今はソニーになってしまいました）

基本性能はしっかりしているので、まだまだ活躍してくれます。

これからもよろしくです。

それでは、又。