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貸し植木の仕事中

各務原市にあるイタリア家庭料理の店での グリーンコーディネート

2009年02月14日 【貸し植木の仕事中】

各務原市にイタリア家庭料理のお店「キッチンクラブ・ダゼリオ」さんがあります。

各務原市役所前の道を東に200mほどの道沿い。

落ち着いた店内と、手作りの素朴な味わいでファンの多いお店です。

お店の植物コーディネートを片桐園芸で担当しています。

 

 

 

■ 屋外:「インジビサ」

 

お店に入り口を飾るのは、通称「インジビサ」

「コルディリネ・オーストラリス」、「紅インジビサ」ともいいますね。

赤色の細長い葉が特徴的で、モダンな雰囲気にもよく似合います。

雪があたると、葉色が黄色く濁ったようになる時があります。完璧な姿を残したい時は、軒下で使うのがベスト。

この場所は、上手く冬を越せました。

 

 

 

このお店は、グラタン・ドリア・ハンバーグ系の料理がお薦め。

お昼はランチセット(メイン料理、スープ、パン、サラダ)1000円~1300円を頼む人が多いようですね。

ハンバーグの鉄皿を運ぶ時のジュージューという音がテーブルの横を何度も通っていきます。

 

 

 

■室内:「ワーネッキレモンライム」

 

イスのすぐ後ろには、「ワーネッキ・レモンライム」

光の弱いところでも持ちのよい丈夫な観葉植物。

(しかし、寒さには弱いので、玄関などは×です)

ライトの光しか当たらない場所なので、ここは”貸し植木”として交換。

このお店では表のインジビサは買取りにして、毎月の費用を少なくなるように工夫しています。

 

 

 

■室内: 「ホンコン・カポック」

 

窓際には、「ホンコン・カポック」の斑入り種を。

窓を塞いでしまうと光が少なくなるので、適度に葉をちらした樹形の物を選びました。

幹が太いものや、何本も出ている物を、”枝もの”と呼ぶ事が多いですね。

これは寒さに強いので、冬の窓の近く(冷え込みが強い!)でも何ともありません。

東京や大阪では、お店の外に置きっぱなしを見たことがあります。

この地域では(岐阜)寒さでかなり痛んでしまいますのでご注意を。

 

 

 

■屋外: 「ポップ・ブッシュ」

 

最近使い始めたこの木は結構お気に入りです。

葉色が寒さで赤くなります。

冬もこの状態で越せました。割と丈夫な木ですね。

 

 

 

 

「フィカス・プミラ」を這わせた壁に、これまた赤色の葉がよく映えます。

 食事を終えたお客様が帰るきわに、眺める景色・・・ハッと印象に残るものであって欲しいですね。

 

 

 
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